1) Bahan: Bahan serpih jagung sangat penting. Bumbu untuk memastikan rasa yang enak, terutama kebutuhan bahan baku jagung, secara langsung berkaitan dengan produksi produk serpih jagung berkualitas tinggi, serta proporsi dan kandungan berbagai nutrisi.
2) Pematangan ekstrusi: Proses pematangan ekstrusi cornflakes adalah kunci untuk menghasilkan cornflake berkualitas tinggi. Ketika Will Keith Kellogg menemukan cornflake, cornflake teknologi harus sepenuhnya matang tanpa ekspansi apa pun. Hanya dengan cara ini mereka dapat dibuat menjadi cornflake cornflakes yang kompak, renyah dan harum.
3) Pemotongan: Bahan setelah ekstrusi dan pemasakan ekstruder sekrup kembar dipotong menjadi bahan granular dengan ukuran yang sama, dan bahannya tembus cahaya.
4) Pra-pengeringan: Memotong bahan ke dalam pengering untuk pra-pengeringan, permukaan setelah pengeringan membentuk ketegangan tertentu, tidak lagi saling menempel, kondusif untuk kelancaran proses penekanan tablet.
5) Tamping: Teknologi Tamping juga merupakan kunci dalam produksi cornflakes. Persyaratan tablet pers sangat tinggi. Permukaan gulungan harus memiliki kehalusan tinggi, dan gulungan harus memiliki suhu konstan.
6) Memanggang bersuhu tinggi: Apakah cornflake memiliki struktur yang keras, renyah dan padat dan rasa jagung yang unik, teknologi pemanggangan sangat penting.
7) Keripik jagung didinginkan setelah dipanggang. Saat ini, ada banyak cornflake yang diproses dalam proses pasca-pemrosesan, seperti dilapisi gula, digoreng garam, atau dilapisi cokelat. Kebanyakan dari mereka ditentukan oleh permintaan pasar.